Degustar un té es una experiencia especial.  Consiste en disfrutar de aromas, sabores, colores. El Blooming tea o té de flores es una combinacion de todas estas sensaciones y algo más, un espectáculo visual en tiempo real, inigualable.

El Blooming tea es la elaboración de un pequeño puñado de hojas de té en  conjunto con flores secas unidos con un hilo de algodón formando una pequeña bola. El proceso de infusion es lo que hace especial a este té , se introduce la bolita en un recipiente transparente de vidrio (para poder visualisar la infusion) se coloca agua caliente en el recipiente e intantaneamente la bolita de té con flores secas florece en el agua. Generalmente para este Blooming tea  se utiliza  té negro o verde en hebras y flores como Crisantelmo, jazmin, lirio e Hibisco entre otras.

Sus orígenes se remontan a la década de los 80 en China pero algunos sostienen que sus orígenes son anteriores.

Para prepararlos se colocan en tazas de vidrio o copas transparente y se les agrega agua a punto de hervir. A diferencia de otros tes, no pasa a ser amargo si se deja más tiempo del debido en agua. Para que la flor aparezca completamente y se relaje, se debe esperar de 3 a 6 minutos.

Les dejamos un video para que puedan apreciar el espectáculo que nos ofrece el Blooming tea.